君も賢人に・・・。島根 出雲 日本酒

［商品名］十旭日　純米原酒　改良雄町70　29BY　火入 ［種　別］日本酒　純米酒 ［容　量］1800ml ［産　地］島根県出雲市 ［蔵　元］旭日酒造 ［原　料］島根県産改良雄町 ［精米歩合］70% ［日本酒度］+9.0 ［酸　度］1.9 ［Alc度数］18〜19度 ［商品詳細］ 島根県産改良雄町を70％に磨き、協会7号酵母で元気に発酵させた純米酒です。

搾ったそのままの濃さで無濾過で瓶詰めし、しばらく熟成させたタイプで、米の旨みの厚さがありながらもキレの良い辛口ゆえ、食事のお供にもおもしろい存在です。

肉料理などにも負けないしっかりとした存在なので、ほかのお酒では物足りない場合も活躍します。

燗も◎　29BYは柔らかさもあり　

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